こてちんの食べ歩記

8年振りのブログ復帰と成ります。『麺の食べ歩き』をメインにアップしていきます。気まぐれに『風景写真』もアップします。

福島市置賜町 -麺や うから家から-

【店名】うから家から
【住所】〒960-8034  福島県福島市置賜町8−37

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『麺や うから家から』の冬の定番メニューと成ります。

【メニュー】ピリ辛ネギらーめん みそ味 中盛 おろし生姜&味付玉子TP
【価格】¥1,240-

を頂きに訪麺させて頂きました。

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途中で生姜をスープに溶き味変で更に食べ進めます
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生姜の作用で食べ終える頃には身体がポカポカです。

限定サイドメニューも頂きました

【メニュー】ちゃーしゅー飯 【価格】¥430- 
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仕込んだチャーシューの端切れが集まらないと提供出来ない様です。

美味しいラーメンご馳走様でした

余談ではありますが側道の壁には、アーティストの 神田雄一郎 さんが福島市をイメージしたイラストを描いたそうです

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【限定麺 再訪】福島県二本松市 道の駅安達上り線 -みどり湯食堂-

【店名】みどり湯食堂

【住所】 〒969-1511 福島県二本松市下川崎上平33−1 道の駅安達上り線 駅菜都内

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ラーメンWaker2021で告知された『福島ラーメン組っ』とのコラボ麺を求めて訪れました。

月毎に店舗が変わり今月11月は、『麺処若武者弍號店みどり湯食堂』に成ります。

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前回『汁なし担々麺』を頂いたので今回は『汁有り』を頂く事にしました。

【メニュー】 ・短黒牛坦々麺

【価格】 ¥850- 
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個人的な感想に成りますが、此方の方が山椒、ラー油、ゴマの香りが立ち美味しく感じました。

浮き実の『二本松産短黒牛の炸醤』、『福島りょうぜん漬け』も麺と絡まりやすい印象を受けました。

『汁有り』、『汁なし』共に完成度の高い一品でした。

美味しいラーメンご馳走様でした

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【冬期限定麺】福島県二本松市 -麺処若武者-

店舗が偏って来ましたが毎年食べないと気が済まない麺が有りまして訪麺しました。

【店名】麺処若武者
【住所】〒964-0917  福島県二本松市本町2丁目86−1

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中華の高級食材『金華豚の中国ハム』『エゴマ豚の赤身』を贅沢に使ってスープを取っているとか……詳しくは此方の記事で

ameblo.jp

で、注文は『醤油』と『塩』を選べるので上湯スープをメインと考え

【メニュー】極上上湯麺(塩)【価格】¥1,100- を頂きます
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究極の一杯と言う事でネギを含め具材、浮き実一切ありません

麺、スープのみ純粋に味わう一杯です。

美味しいラーメンご馳走様でした

【サイドメニュー】とろんたま鶏もつ丼【価格】¥350-
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佐藤物産館 - 安達太良山|福島県二本松市の『とろんたま』を使用し、『自家製鶏もつ煮込み』を合わせた一品です。

小さい丼ながら満足感の高い一品に仕上がってます。

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【限定麺】福島県二本松市 道の駅安達上り線 -みどり湯食堂-

ラーメンWaker2021で告知された『福島ラーメン組っ』とのコラボ麺を求めて訪れました。

月毎に店舗が変わり、今月11月は、『麺処若武者弍號店みどり湯食堂』に成ります。

【店名】麺処若武者弍號店みどり湯食堂
【住所】〒969-1511  福島県二本松市下川崎上平33−1 道の駅安達上り線 駅菜都内
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二本松産短黒牛の炸醤、福島りょうぜん漬け、須賀川太田酢店の玄米黒酢、喜多方の星醸造の醤油等地産地消に拘ったメニューに成ります。麺は羽田製麺です

【メニュー】福島短黒牛汁なし坦々麺(大盛)
【価格】¥930-
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美味しいラーメンご馳走様でした

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【定期訪麺】福島県二本松市 -麺処若武者-

【店名】麺処若武者
【住所】〒964-0917  福島県二本松市本町2丁目86−1

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久し振りに訪麺したら券売機が導入されてました。

操作は直感的に操作出来ました。

定番or限定かを選択→メニュー選択→トッピング選択→決定→現金投入→発券の流れです
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発券されるとこんな感じで出てきます
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【メニュー】とろ豚魚介つけ麺 味玉入り(大盛) 青ネギ&メンマTP
【価格】¥1,370-
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美味しいラーメンご馳走様でした

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福島市松川町 -麺処あんかつ-

今回訪麺したのは『辛いまぜそば』が看板メニューの此方のお店です

【店名】麺処あんかつ
【住所】〒960-1241 福島県福島市松川町字鼓ケ岡38-2
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頂いたのは地産地消で市内水原の『醸し屋の味噌』と『金水晶の酒粕』を使い

それを『福島鶏白湯』で溶いた贅沢な一品です。

【メニュー】味噌ラーメン コーン&バターTP太縮れ麺変更大盛
【価格】¥1,150-
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美味しいラーメンご馳走様でした

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金水晶

www.kinsuisho.com

水原糀店 醸し屋

www.facebook.com

あづま総合運動公園 イチョウ並木2020

今年は望遠レンズにソフトフィルターを付けて撮影に臨みました

【撮影場所】あづま総合運動公園 イチョウ並木

【住所】〒960-2158 福島県福島市佐原下林前

 

-撮影機材-

【カメラ】EOS6DMK2

【レンズ】EF70-200mmF2.8LUSM

【フィルター】Kenko PRO1D プロソフトン[A]

 

F値】8.0

焦点距離】200mm

【ISO】250

【SS】1/160

【露出補正】±0
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F値】8.0

焦点距離】195mm

【ISO】320

【SS】1/200

【露出補正】±0
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F値】9.0

焦点距離】200mm

【ISO】100

【SS】1/50

【露出補正】±0
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去年は50mmの単焦点でフィルター無しで撮影でした(参考まで)

F値】8.0

焦点距離】50mm

【ISO】100

【SS】1/200

【露出補正】+0.7

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