【限定麺】福島県二本松市 麺処若武者
【店名】麺処若武者
【住所】〒964-0917 福島県二本松市本町２丁目８６−１
【メニュー】鈴木農園の3種のなめこそば(大盛)
【価格】￥1,070-
ビジュアルは完全に『日本蕎麦』で言う『なめこ蕎麦』です
麺が『蕎麦』と思わせる程、全粒粉の配合比率を高めた香り高い麺に成ってます
薫り高く”完熟なめこ”の風味に負けていません。
スープも和風と成ってました。
ラーメンで言う『香味油』を必要最低現での使用でした。
メインの『なめこ』は、『ピクルス』『炒め物』『通常』の3種類。
特筆すべきは『なめこのピクルス』です。
此処まで傘の開いた『なめこ』は、市場でも中々お目に掛かる機会が少ないと思います
美味しいラーメンご馳走様でした。
鈴木農園については下記のHPからご覧下さい
