こてちんの食べ歩記

8年振りのブログ復帰と成ります。『麺の食べ歩き』をメインにアップしていきます。気まぐれに『風景写真』もアップします。

2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ラーメン紹介 【がっつりラーメン 豚いち】

『豚いち』で小豚(全増し)を頂きました ワシワシ麺にホロホロのチャーシュー、甘辛いスープで美味しく完飲完食です 美味しいラーメンご馳走様でした tabelog.com

麺屋銀次郎で『磯塩ラーメン』を啜る

前々から気になっていた『麺屋銀次郎』に訪麺です。 雑誌で気になっていた『磯塩ラーメン』をAセットで注文です。 久し振りに美味しい塩ラーメンに巡り会えました。 美味しいラーメンご馳走様でした。 tabelog.com

みどり湯食堂で極白麺『鬼がかった煮干し』を啜る

今月は、『煮干しつけ麺』と聞き行ってきました。 券売機で食券を購入し、カウンターで『特盛り(500g)+味玉』で追加料金を 茹で上がりまで約20分、スマフォで時間を潰します。 番号を呼ばれて着丼の運びとなります。 底に貯まっている煮干し粉を麺に絡ませ…

『極黒麺』の3月ver.を啜る

今月の『極黒麺』のスープは『背脂生姜鶏白湯』に成ります。 スープには『柚子』が入っていて最後まで美味しく頂ける使用となってます。 底に浮き実が沈殿するので、底の方から混ぜる様に食べる事をお勧めします。 美味しいラーメンご馳走様でした。 tabelog…