こてちんの食べ歩記

8年振りのブログ復帰と成ります。『麺の食べ歩き』をメインにアップしていきます。気まぐれに『風景写真』もアップします。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

全国規模でオフィシャル展開の『背脂生姜らーめん』を啜る

www.facebook.com 全国24店舗の有志が集まり提供がスタートしたラーメンを啜って来ました。 と言っても地元福島県の『麺処若武者』ですが…… ”また其処かよ!”と言わないで下さい、 こちらでは、人気メニューの『福島鶏白湯』に背脂と生姜をトッピングしてい…

道の駅川俣で手打ち蕎麦を啜る

手打ち蕎麦が食べたく久し振りに訪問です。 建物が改修工事中で仮店舗での営業となってます。 蕎麦に関しての蘊蓄が入り口に有ります 私は何時も『川俣シャモ南蛮セイロそば』を注文します(今回は2枚) つけ汁の中には『三つ葉、笹がきゴボウ、川俣シャモ肉…

みどり湯食堂で『極白麺 2月ver.』を啜る

中華蕎麦とみ田専用粉『跳粘』を使い、毎月スープを変え限定提供される『極白麺』を啜って来ました。 2月度のつけ汁は『カレー』となります。 美味しいラーメンご馳走様でした。 tabelog.com

『麺処若武者』で『中華蕎麦とみた』の特注麺を啜る

SNSからの発信が有り『心の味食品』の鳳麟使用の特注麺を啜って来ました。 『中華蕎麦とみ田』の専用粉 です。 www.tomita-cocoro.jp 昼の部と夜の部それぞれ限定10食との事でシャッターです。 先客1名後客1名もおなじ『黒極麺』をオーダーでした。(オープ…