『麺処若武者』で『中華蕎麦とみた』の特注麺を啜る
SNSからの発信が有り『心の味食品』の鳳麟使用の特注麺を啜って来ました。
『中華蕎麦とみ田』の専用粉 です。
昼の部と夜の部それぞれ限定10食との事でシャッターです。
先客1名後客1名もおなじ『黒極麺』をオーダーでした。（オープン15分前から受け付け） その後も客足が続々と来ます。
着席後5分程で着丼と成りました。
今回のオーダーは、大盛＋特製盛りで￥1,250 です。
つけ麺のお約束ですがそのまま麺を一口啜ります。
麺が美味しい、小麦粉の香りが鼻腔をくすぐります。
今回のつけ汁は醤油ベースのスパイシーな商品でしたが、毎月変わるそうです。
付け合わせの煮玉子と低温調理チャーシューも美味しかったです。
本日も美味しいラーメン、ご馳走様でした。
