こてちんの食べ歩記

8年振りのブログ復帰と成ります。『麺の食べ歩き』をメインにアップしていきます。気まぐれに『風景写真』もアップします。

麺屋 傑心 -傑心の豚G郎-

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福島市でG系を提供する『麺屋傑心』で頂きました。

全マシコールで、ニンニク、生姜となります。

傑心の名を冠するメニューは、全部入りとなりボリュームが有ります。

丼が重ねて提供され、最後まで熱々で食べられる様に店主の心遣いが感じられます。

チャーシューは、低温調理とロールの二種類

煮玉子の半熟具合も申し分無し

サイドのライスも注文して、海苔巻きやチャーシュー巻きと楽しみながら、完飲完食しました。

 

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