郡山市西ノ内 －自家製麺じゃじゃ。－

今回頂いたラーメンは、

【メニュー】 鶏の塩そば梅おとし 【価格】 ￥850-  です。

店主修行元の、自家製麺えなみでも提供されているメニューにもなります

低加水のストレート麺はスープとの相性抜群です

黄金色の澄んだスープです

途中で南高梅をスープに溶き崩しながらの味変も楽しいです

チャーシューは3種類

低温調理のモモチャーシューに

ホロホロのバラチャーシュー

しっとりとした鶏胸チャーシューとなります

美味しいラーメンご馳走様でした

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