福島県白河市 －火風鼎－
白河ラーメンの人気店に久し振りに訪麺
【場所】
火風鼎
【住所】
〒961-0885
福島県白河市鬼越４４−１６
【メニュー】
・チャーシューワンタンメン(ワンタン追加)
【価格】
・￥1,265-
白河ラーメン街道（国道289号線）に有る言わずとも知れた人気店です
この時も県外ナンバーの車が駐車場に見受けられました。
注文は、チャーシューワンタンメン(ワンタン追加)です。
チャーシュー、ワンタン、麺の三層構造がスープの中に出来てました。
麺は、手打ちならではの不揃い麺にスープが絡んで来ます
スープは、豚骨と鶏ガラに醤油ベースの澄んだスープです
チャーシューは、白河ラーメンで使用される食紅で染めて炭火で焼いてから作る
白河ラーメン特有のチャーシューを使用してます
ワンタンは、具なしなのでスープを最後まで濁す事なく頂けました
美味しいラーメンご馳走様でした
