福島市早稲町 －らぁめん たけや－
今日は、福島市早稲町に在る『らぁめん たけや』に来ました。
頂いたメニューは、
【メニュー】 たけやセット
【価格】 ￥920- です。
先ずはラーメンの紹介から致します。
シンプルな構成のラーメンに成ってます
こう言うラーメンには、このテーブルコショーが合いますね。
粗挽きでも高級コショウでも駄目です。
麺はストレート細麺を使用してます。
アサッリスープとの相性抜群です。
スープは、無添加の醤油スープです。
こう言う構成のラーメンには尖ったスープや凝ったスープよりも
合っていると思います
メンマは、漂白され太く切られた物が2本乗ってます
チャーシューは、大きいモモチャーシューが1枚鎮座してます。
続いてセットの『やきめし』です。
炒飯では有りません、其処が『らぁめん屋』と『ラーメン屋』の違いでしょうか？
高温に熱せられた中華鍋で炒めてるので全体的にパラリと仕上がってます。
此処で店主お勧めの味変アイテムの登場です。
卓上の『ウスターソース』を好みの分量垂らす（掛ける）と食が進みます。
美味しいラーメンご馳走様でした
