『麺や遊大』で『魚黒遊大タンメン』を啜る
2軒目は、宮城県富谷市に有る『麺や遊大』に来ました。
タンメン専門店ですが、通常の『塩タンメン』ではなく、『濃厚タンメン』です。
その中でも異質の『魚黒遊大タンメン』を本日は頂きます。
サイドメニューの『旨塩からあげ』も人気メニューです（2個注文しました）
昼過ぎを狙っての訪問でしたが、店舗前駐車場が満車でしたので少し離れた砂利駐へ
食券を購入して、店員の方へ渡し待つ事暫し
案内された後の提供は、早かったです。
※大事な事ですが『食券の代理購入、代表待ち、駐車場の陣取り』規制してます。
チャーシューは、炙りバラチャーシュー（巻いてないタイプ）と鶏もも肉の2種類
野菜は、定番のピーマンではなく甘味のあるパプリカを使用し、キャベツ、もやし、ニンジンと共に中華鍋で一気に炒めて麺の上に載せられてます
煮玉子は、黄身に確りと味が染み込んだタイプです。
いよいよ麺とご対面
此処も変化球！タンメンと言うと『ストレートの細麺』を使う所ですが、
スープに負けない様に厚みのある『平打ちストレート麺』を使用してます。
スープは、コンクリート色の煮干しガッツリの濃厚スープにニンニクのパンチを効かせてます。
これが『魚黒』の名前の由来に成っているそうです。
ご飯（白米）が欲しいですが、もう一軒回るために我慢します。
美味しいラーメンご馳走様でした。
店舗詳細は、食べログを参照にお願いします。
