『ラーメンハウスブレーンバスター』で限定麺を啜る
今日は、通院案件が早々に終了したので郡山まで足を伸ばしました。
ラーメンハウスブレーンバスター の限定営業で店名も
『SATANIC BOOMBOOM RAMEN 』として営業です。
メニューも”しょうゆラーメン（清湯）”と味玉、チャーシュー、ライスのみ
注文したのは、”味玉しょうゆラーメン”です。
ワンオペの為に待つ事暫し、着丼と成ります。
綺麗なスープに薄らと香味油が膜を作ってます。
レンゲでリフトしてもレンゲの底が確認出来ます。
麺をリフト、バランスを考えてストレートの細麺を使用。
啜ると丁度良い感じにスープを持ち上げて来ます。
チャーシューは、2種類でバラとロースです。
共に柔らかく仕上がってました、スープのバランスを考え無駄な味付けは排除しているようです。
”味付けたまご”を割ると、トロッとした黄身が姿を現しました。
後は、何時もの様に味わいながら一気に頂きます。
美味しいラーメンご馳走様でした。
